|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Абрикос |
0,9 |
- |
10,5 |
46 |
Абрикос сушеный |
5,0 |
- |
65,3 |
275 |
Авокадо |
|
|
|
227 |
Аджика |
|
|
|
25 |
Айва |
0,6 |
- |
8,9 |
38 |
Акула |
|
|
|
90 |
Алыча |
0,2 |
- |
7,4 |
34 |
Американский орех |
|
|
|
703 |
Амур |
|
|
|
100 |
Ананас |
0,4 |
- |
11,8 |
48 |
Ананас сушеный |
1,3 |
0,4 |
65 |
268 |
Апельсин |
0,7 |
0,1 |
13,2 |
60 |
Арахис |
26,3 |
45,2 |
9,7 |
548 |
Арахис в шоколаде |
8,7 |
14,1 |
71,8 |
430 |
Арбуз |
0,7 |
- |
8,8 |
38 |
Арбуз соленый |
|
|
|
40 |
Артишок |
|
|
|
45 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Баклажаны |
0,6 |
0,1 |
5,5 |
24 |
Баклажаны консерв. |
2,0 |
9,0 |
7,0 |
117 |
Банан |
1,5 |
- |
22,4 |
91 |
Баранина жирная |
24 |
25 |
- |
300 |
Баранина постная |
16,3 |
15,3 |
- |
203 |
Баранки |
10,4 |
1,3 |
68,7 |
312 |
Батон |
|
|
|
310 |
Белуга |
24 |
4 |
- |
131 |
Бельдюга |
|
|
|
100 |
Бобы консерв. |
|
|
|
130 |
Бобы сухие |
|
|
|
160 |
Бобы сырые |
6,1 |
0,1 |
8,3 |
58 |
Борщ густой |
2,6 |
1,7 |
3,5 |
40 |
Борщ постный |
2,0 |
0,5 |
4,0 |
28 |
Борщ рыбный |
|
|
|
60 |
Бренди |
|
|
|
100 |
Брокколи |
4,5 |
0,5 |
3,2 |
35 |
Брусника |
0,7 |
- |
8,6 |
40 |
Брынза |
17,9 |
14 |
0,5 |
200 |
Брюква |
1,2 |
0,1 |
8,1 |
37 |
Бублики |
|
|
|
320 |
Булка сдобная |
|
|
|
300 |
Булочка с отрубями |
7,8 |
1,8 |
43,9 |
220 |
Бульон рыбный |
|
|
|
10 |
Бычки |
12,8 |
8,1 |
5,2 |
145 | |
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Вареники с вишней |
|
|
|
120 |
Вареники с грибами |
|
|
|
150 |
Вареники с капустой |
|
|
|
130 |
Вареники с картофелем |
|
|
|
180 |
Вареники с повидлом |
|
|
|
350 |
Вареники с творогом |
|
|
|
190 |
Вареники с тыквой |
|
|
|
155 |
Варенье из груши |
0,3 |
0,2 |
70,8 |
273 |
Варенье из клубники |
0,3 |
0,1 |
74 |
285 |
Варенье из малины |
0,6 |
0,2 |
70,4 |
273 |
Варенье из мандарин |
0,7 |
0,2 |
75,9 |
294 |
Варенье из персиков |
0,5 |
- |
66,8 |
258 |
Варенье из сливы |
0,4 |
0,3 |
74,2 |
288 |
Варенье из яблок |
0,4 |
0,3 |
68,2 |
265 |
Вафли |
|
|
|
400 |
Вафли в шоколаде |
4,2 |
26 |
67 |
518 |
Вафли с жиросодержащими начинками |
3,4 |
30,2 |
64,7 |
530 |
Вафли с фруктовыми начинками |
3,2 |
2,8 |
80,1 |
342 |
Верховодка |
|
|
|
90 |
Ветчина говяжья |
|
|
|
133 |
Ветчина свиная |
23 |
21 |
- |
279 |
Ветчина сырая |
|
|
|
395 |
Винегрет (без масла) |
|
|
|
60 |
Вино десертное |
0,5 |
- |
20 |
172 |
Вино красное |
|
|
|
90 |
Вино крепкое |
0,4 |
- |
12 |
163 |
Вино ликерное |
0,5 |
- |
30 |
212 |
Вино полусладкое |
0,2 |
- |
5 |
88 |
Вино полусухое |
0,3 |
- |
2,5 |
78 |
Вино сладкое |
0,2 |
- |
8 |
100 |
Вино сухое |
0,2 |
- |
0,3 |
64 |
Виноград |
0,4 |
- |
17,5 |
69 |
Виски |
|
|
|
80 |
Вишня |
0,8 |
- |
11,3 |
49 |
Вишня сушеная |
1,5 |
- |
73 |
298 |
Водка |
|
|
|
235 |
Вымя вареное |
|
|
|
220 |
Вымя жареное |
|
|
|
280 |
Вымя сырое |
12,3 |
13,7 |
- |
173 | |
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Гвоздика |
|
|
|
20 |
Гематоген |
4,7 |
10 |
59,2 |
345 |
Говядина жирная |
|
|
|
261 |
Говядина постная |
18,9 |
12,4 |
- |
187 |
Говядина тушеная |
16,8 |
18,3 |
- |
232 |
Говяжий фарш |
23 |
15 |
- |
220 |
Голубика |
1 |
- |
7,7 |
37 |
Голубцы |
|
|
|
200 |
Горбуша |
21 |
7 |
- |
147 |
Горбуша тушеная |
19,1 |
7,7 |
1,7 |
152 |
Горох сухой |
23 |
1,2 |
53,3 |
303 |
Горошек зеленый |
5 |
0,2 |
8,3 |
55 |
Горчица |
|
|
|
50 |
Гранат |
0,9 |
- |
11,8 |
52 |
Грейпфрут |
0,9 |
- |
7,3 |
35 |
Грецкий орех |
13,8 |
61,3 |
10,2 |
648 |
Гречка |
13 |
3 |
62 |
335 |
Гречка (продел) |
9,5 |
1,9 |
72,2 |
326 |
Гречка (ядрица) |
12,6 |
2,6 |
68 |
329 |
Грибы белые |
3,2 |
0,7 |
1,6 |
25 |
Грибы белые сушеные |
27,6 |
6,8 |
10 |
209 |
Грудинка |
|
|
|
300 |
Грудинка сырокопч. |
8 |
67 |
- |
632 |
Груша |
0,4 |
- |
10,7 |
42 |
Груша сушеная |
2,3 |
- |
62,1 |
257 |
Гусь |
29 |
22 |
- |
319 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Джем абрикосовый |
0,5 |
- |
71,6 |
276 |
Джем мандариновый |
0,3 |
- |
71,8 |
276 |
Дичь жареная |
|
|
|
170 |
Дичь отварная |
|
|
|
130 |
Дичь тушеная |
|
|
|
200 |
Драже фруктовое |
3,7 |
10,2 |
73,1 |
384 |
Дрожжи |
|
|
|
200 |
Дрожжи прессованные |
12,7 |
8,5 |
2,7 |
109 |
Дыня |
|
|
|
60 |
Ежевика |
2 |
- |
5,3 |
33 |
Ерш |
|
|
|
110 |
Желатин |
87,2 |
0,7 |
0,4 |
355 |
Желе |
|
|
|
210 - 260 |
Жерех |
|
|
|
90 |
Жир бараний топленый |
- |
99,7 |
- |
897 |
Жир говяжий топленый |
|
|
|
871 |
Жир гусиный |
|
|
|
930 |
Жир из печени трески |
- |
99,8 |
- |
898 |
Жир кондитерский твердый |
- |
99,8 |
- |
898 |
Жир костный топленый |
- |
99,7 |
- |
897 |
Жир куриный |
- |
99,7 |
- |
897 |
Жир молочный |
|
|
|
372 |
Жир свиной |
|
|
|
871 |
Жир свиной топленый |
|
|
|
947 |
Жиры облегченные |
|
|
|
600 |
Зайчатина жареная |
|
|
|
180 |
Зайчатина отварная |
|
|
|
140 |
Зайчатина тушеная |
|
|
|
210 |
Заливное рыбное |
11 |
4 |
- |
79 |
Земляника |
1,8 |
- |
8,1 |
41 |
Земляной орех |
|
|
|
443 |
Зефир |
0,8 |
- |
78,3 |
299 |
Зефир в шоколаде |
2,2 |
13,1 |
71 |
410 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Изюм кишмиш |
2,3 |
- |
71,2 |
279 |
Изюм с косточкой |
1,8 |
- |
70,9 |
276 |
Икра баклажанная |
|
|
|
130 |
Икра белужья зернистая |
26,8 |
13,8 |
0,8 |
235 |
Икра горбуши зернистая |
30,6 |
11,5 |
1 |
230 |
Икра кабачковая |
1 |
7 |
6,8 |
94 |
Икра кеты зернистая |
31,6 |
13,8 |
- |
251 |
Икра красная |
|
|
|
500 |
Икра лещовая |
24,7 |
4,8 |
- |
142 |
Икра минтая |
28,4 |
1,9 |
- |
130 |
Икра осетровая зернистая |
28,9 |
9,7 |
- |
203 |
Икра осетровая паюсная |
38,2 |
14,5 |
1,5 |
289 |
Икра осетровая пробойная |
36 |
10,2 |
- |
123 |
Икра севрюжья зернистая |
28,2 |
11,7 |
0,7 |
221 |
Икра трески |
24 |
2 |
- |
115 |
Икра черная зернистая |
|
|
|
203 |
Индейка нежирная |
24 |
7 |
1 |
165 |
Индейка жирная |
26,1 |
12 |
0,8 |
197 |
Индокурица жареная |
|
|
|
285 |
Индокурица копченая |
|
|
|
300 |
Индокурица отварная |
|
|
|
260 |
Индокурица тушеная |
|
|
|
300 |
Индоутка гриль |
|
|
|
340 |
Индоутка жареная |
|
|
|
380 |
Индоутка копченая |
|
|
|
420 |
Индоутка отварная |
|
|
|
320 |
Индоутка тушеная |
|
|
|
410 |
Индюк гриль |
|
|
|
210 |
Индюк жареный |
|
|
|
230 |
Индюк тушеный |
|
|
|
250 |
Инжир |
0,7 |
- |
13,9 |
56 |
Ирис |
3,3 |
7,5 |
81,8 |
387 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Кабачки |
0,6 |
0,3 |
5,7 |
27 |
Какао порошок |
36,3 |
11,2 |
28,3 |
359 |
Калина |
|
|
|
32 |
Кальмар |
18 |
0,3 |
- |
75 |
Камбала |
16,1 |
2,6 |
- |
87 |
Капуста белокочанная свежая |
|
|
|
20 |
Капуста брокколи |
4,5 |
0,5 |
3,2 |
35 |
Капуста брюссельская |
|
|
|
24 |
Капуста белокочанная вареная |
|
|
|
15 |
Капуста китайская |
|
|
|
16 |
Капуста краснокочанная |
1,8 |
- |
6,1 |
31 |
Капуста морская |
|
|
|
30 |
Капуста савойская |
|
|
|
33 |
Капуста белокочанная тушеная |
0,8 |
3 |
5,3 |
51 |
Капуста цветная |
2,5 |
- |
4,9 |
29 |
Карамель |
0 |
0,1 |
77,7 |
296 |
Карась |
17,7 |
1,8 |
- |
87 |
Карп |
16 |
3,6 |
- |
96 |
Картофель свежий |
2 |
0,1 |
19,7 |
83 |
Картофель жареный |
|
|
|
160 |
Картофель молодой |
|
|
|
36 |
Картофель отварной |
|
|
|
120 |
Картофель отварной в мундире |
|
|
|
95 |
Картофель печеный |
|
|
|
130 |
Катофель сушеный |
|
|
|
350 |
Картофель тушеный |
|
|
|
140 |
Каротофельное пюре |
|
|
|
155 |
Каштаны |
|
|
|
210 |
Квас хлебный |
0,2 |
- |
5,2 |
27 |
Кедровые орешки |
23 |
60 |
12,5 |
674 |
Кета |
22 |
5,6 |
- |
138 |
Кефаль |
21 |
4 |
- |
124 |
Кефир жирный |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
59 |
Кефир нежирный |
3 |
0,1 |
3,8 |
30 |
Кешью |
18,5 |
48,5 |
22,5 |
600 |
Киви |
0,8 |
- |
8,1 |
47 |
Кижуч |
21,6 |
6 |
- |
140 |
Кизил |
1 |
- |
9,7 |
45 |
Килька балтийская |
17 |
8 |
- |
137 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Килька балтийская пряного посола |
15 |
12 |
- |
168 |
Килька каспийская |
18,5 |
13,1 |
- |
192 |
Кит |
|
|
|
110 |
Клетчатка |
11,9 |
2,2 |
75,8 |
344 |
Клубника |
|
|
|
36 |
Клюква |
0,5 |
- |
4,8 |
28 |
Кокос |
|
|
|
630 |
Колбаса варная Диабетическая |
12,1 |
22,8 |
- |
254 |
Колбаса вареная Диетическая |
12,1 |
13,5 |
- |
170 |
Колбаса вареная Докторская |
13,7 |
22,8 |
- |
260 |
Колбаса вареная Любительская |
12,2 |
28 |
- |
301 |
Колбаса вареная Молочная |
11,7 |
22,8 |
- |
252 |
Колбаса вареная Отдельная |
10,1 |
20,1 |
1,8 |
228 |
Колбаса вареная Телячья |
12,5 |
29,6 |
- |
316 |
Колбаса варено-копченая Сервелат |
28,2 |
27,5 |
- |
360 |
Колбаса варено-копченая Любительская |
17,3 |
39 |
- |
420 |
Колбаса Ветчинная |
|
|
|
242 |
Колбаса из телячьей печени |
|
|
|
265 |
Колбаса копченая |
|
|
|
507 |
Колбаса Краковская |
16 |
45 |
- |
466 |
Колбаса кровяная |
|
|
|
452 |
Колбаса кровяная без сала |
|
|
|
80 |
Колбаса кровяная с 30% сала |
|
|
|
200 |
Колбаса ливерная |
|
|
|
190 |
Колбаса мозговая |
|
|
|
342 |
Колбаса печеночная |
|
|
|
210 |
Колбаса сырокопченая |
22 |
44 |
- |
480 |
Колбаса сырокопченая Любительская |
20,9 |
47,8 |
- |
514 |
Колбаса сырокопченая Московская |
24,8 |
41,5 |
- |
473 |
Колбаса языковая |
|
|
|
215 |
Колбаски охотничьи |
|
|
|
463 |
Колбасный фарш |
15,2 |
15,7 |
2,8 |
213 |
Кольраби |
|
|
|
26 |
Компот из сухофруктов без сахара |
- |
- |
3 |
12 |
Конина |
20,2 |
7 |
- |
143 |
Коньяк |
- |
- |
1,5 |
240 |
Корейка сырокопченая |
11 |
48 |
- |
476 |
Коржики сладкие |
|
|
|
360 |
Корнишоны |
|
|
|
30 | |
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Корюшка |
15,5 |
3,2 |
- |
91 |
Котлеты говяже-свиные |
|
|
|
270 |
Котлеты говяжьи |
|
|
|
200 |
Котлеты свиные жирные |
|
|
|
480 |
Котлеты свиные нежирные |
|
|
|
330 |
Кофе черный без сахара |
0,2 |
0,5 |
0,2 |
7 |
Крабовые палочки |
10,1 |
0,6 |
12,3 |
95 |
Крабы |
|
|
|
115 |
Красноперка |
|
|
|
100 |
Крахмал картофельный |
|
|
|
190 |
Креветка дальневосточная |
28,7 |
12 |
- |
134 |
Креветки |
|
|
|
105 |
Кролик жареный |
|
|
|
190 |
Кролик отварной |
|
|
|
160 |
Кролик тушеный |
|
|
|
220 |
Крыжовник |
0,7 |
- |
9,9 |
44 |
Кукуруза вареная |
4 |
2 |
23 |
123 |
Кукуруза сухая |
10 |
5 |
68 |
338 |
Кукурузная крупа |
8 |
1 |
75 |
325 |
Кумыс |
|
|
|
90 |
Кунжут |
19,4 |
48,7 |
12,2 |
565 |
Курага |
5,2 |
- |
65,9 |
285 |
Куриная грудка |
19,5 |
4,1 |
- |
115 |
Куриная ножка |
18,5 |
13,9 |
- |
200 |
Курица жирная в микроволновке |
|
|
|
210 |
Курица жирная гриль |
|
|
|
220 |
Курица жирная жареная |
|
|
|
240 |
Курица жирная копченая |
|
|
|
290 |
Курица жирная отварная |
|
|
|
200 |
Курица жирная тушеная |
|
|
|
270 |
Курица отварная |
20,8 |
8,8 |
0,6 |
165 |
Курица постная в микроволновке |
|
|
|
145 |
Курица постная гриль |
|
|
|
155 |
Курица постная жареная |
|
|
|
180 |
Курица постная копченая |
|
|
|
210 |
Курица постная отварная |
|
|
|
135 |
Курица постная тушеная |
|
|
|
210 |
Курятина без кожи |
25 |
6 |
- |
150 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Лангуст |
|
|
|
87 |
Легкие (в среднем) |
|
|
|
126 |
Лесной орех |
|
|
|
656 |
Лещ |
17 |
4 |
- |
105 |
Лещ копченый |
32,8 |
4,5 |
- |
172 |
Лещ морской |
22 |
6 |
- |
143 |
Лещина |
13 |
62,6 |
9,3 |
653 |
Ливер говяжий |
|
|
|
735 |
Лимон |
0,9 |
- |
3,6 |
31 |
Линь |
|
|
|
130 |
Лисички |
|
|
|
23 |
Личи |
|
|
|
74 |
Лосось |
|
|
|
160 |
Лук зеленый (перо) |
1,3 |
- |
4,3 |
22 |
Лук порей |
3 |
- |
7,3 |
40 |
Лук репчатый сушеный |
|
|
|
327 |
Лук репчатый свежий |
1,7 |
- |
9,5 |
43 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Майонез |
3,1 |
67 |
2,6 |
667 |
Мак |
17,5 |
47,5 |
14,5 |
556 |
Макаронные изделия |
|
|
|
330 |
Макароны "Barilla" |
12 |
1,5 |
72,2 |
350 |
Макароны тёмные |
12 |
2 |
|
321 |
Макрурус |
13,2 |
0,8 |
- |
60 |
Малина |
0,8 |
- |
9 |
41 |
Манго |
|
|
|
55 |
Мандарин |
0,8 |
- |
8,6 |
38 |
Манка |
11,3 |
0,7 |
73,3 |
326 |
Манты с мясом |
|
|
|
210 |
Маргарин молочный |
0,3 |
82,3 |
1 |
746 |
Маргарин низкокалорийный |
0,5 |
60 |
0,7 |
545 |
Маргарин сливочный |
|
|
|
720 |
Маркулус |
|
|
|
70 |
Мармелад |
- |
0,1 |
77,7 |
296 |
Маслины зеленые |
|
|
|
170 |
Маслины черные |
|
|
|
200 |
Масло арахисовое |
- |
99,9 |
- |
899 |
Масло горчичное |
- |
99,8 |
- |
898 |
Масло из грецкого ореха |
|
|
|
925 |
Масло какао |
- |
99,9 |
- |
899 |
Масло касторовое |
|
|
|
850 |
Масло кедровое |
|
|
|
820 |
Масло кокосовое |
- |
99,9 |
- |
899 |
Масло конопляное |
- |
99,9 |
- |
899 |
Масло кукурузное |
- |
99,9 |
- |
899 |
Масло облепиховое |
|
|
|
800 |
Масло оливковое |
|
|
|
780 |
Масло польмовое |
|
|
|
898 |
Масло подсолнечное |
|
|
|
900 |
Масло растительное |
- |
99,9 |
- |
899 |
Масло сливочное |
0,6 |
82,5 |
0,9 |
748 |
Масло соевое |
|
|
|
899 |
Масло топленое |
0,3 |
98 |
0,6 |
887 |
Масло фисташковое |
|
|
|
790 |
Маслята |
|
|
|
23 |
Мед |
0,8 |
- |
80,3 |
308 |
Мидии |
11,5 |
2 |
3,3 |
77 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Миндаль |
18,6 |
57,7 |
13,6 |
645 |
Минога |
14,7 |
11,9 |
- |
166 |
Минтай |
15,9 |
0,7 |
- |
70 |
Мозг костный вареный |
|
|
|
230 |
Мозги говяжьи |
12 |
9 |
- |
124 |
Мозги свиные |
10,5 |
8,6 |
0,8 |
119 |
Мойва |
13,4 |
11,5 |
- |
157 |
Молоко ацидофильное |
2,8 |
3,2 |
10,8 |
83 |
Молоко верблюжье |
|
|
|
90 |
Молоко козье |
|
|
|
80 |
Молоко коровье |
2,5 |
2,7 |
2,5 |
52 |
Молоко коровье домашнее |
|
|
|
70 |
Молоко коровье обезжиренное |
|
|
|
35 |
Молоко сгущенное с сахаром |
7,2 |
8,5 |
56 |
315 |
Молоко сгущенное |
7 |
7,9 |
9,5 |
135 |
Молоко сухое цельное |
25,6 |
25 |
39,4 |
475 |
Молоко топленое |
4 |
2,5 |
6,7 |
65 |
Моллюски |
|
|
|
83 |
Морковь отварная |
|
|
|
20 |
Морковь свежая |
1,3 |
0,1 |
7 |
33 |
Мороженное молочное |
3,7 |
3,5 |
21,3 |
132 |
Мороженное пломбир |
3,7 |
15 |
20,4 |
232 |
Мороженное сливочное |
3,7 |
10 |
19,4 |
183 |
Мороженное фруктовое |
|
|
|
120 |
Морошка |
0,8 |
- |
6,8 |
31 |
Морс |
- |
- |
10 |
40 |
Морская капуста консерв. |
1 |
10 |
7,2 |
122 |
Морская капуста |
1 |
- |
- |
4 |
Морской гребешок |
|
|
|
170 |
Морской язык |
|
|
|
140 |
Мука блинная |
|
|
|
360 |
Мука гречневая |
13,6 |
1,2 |
71,9 |
353 |
Мука кукурузная |
7,2 |
1,5 |
72,1 |
331 |
Мука пшеничная I сорта |
10,6 |
1,3 |
73,2 |
347 |
Мука пшеничная II сорта |
11,7 |
1,8 |
70,8 |
347 |
Мука пшеничная высшего сорта |
10,3 |
0,9 |
74,2 |
346 |
Мука ржаная |
6,9 |
1,1 |
76,9 |
345 |
Мука рисовая |
7,4 |
0,6 |
80,2 |
356 |
Мюсли |
|
|
|
371 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Навага |
16,1 |
1 |
- |
73 |
Навыча |
19,1 |
8 |
- |
148 |
Налим |
18,8 |
0,6 |
- |
80,1 |
Нельма |
|
|
|
160 |
Нерка красная |
20,3 |
8,4 |
- |
157 |
Нототения |
15 |
11 |
- |
156 |
Нутрия жареная |
|
|
|
200 |
Нутрия отварная |
|
|
|
170 |
Нутрия тушеная |
|
|
|
230 |
Облепиха |
0,9 |
- |
5,5 |
30 |
Овсянка |
11,9 |
5,8 |
65,4 |
345 |
Овсянка Геркулес |
13,1 |
6,2 |
65,7 |
355 |
Огурцы грунтовые свежие |
0,8 |
- |
3 |
15 |
Огурцы консерв. |
|
|
|
20 |
Огурцы маринов. |
|
|
|
20 |
Огурцы парниковые свежие |
0,7 |
- |
1,8 |
10 |
Огурцы соленые |
|
|
|
20 |
Одуванчик |
|
|
|
20 |
Окорок кабана |
|
|
|
113 |
Окорок косули |
|
|
|
106 |
Окорок оленя |
|
|
|
123 |
Окорок свиной |
19 |
21 |
- |
262 |
Окрошка |
|
|
|
50 |
Окунь морской |
18 |
5 |
- |
117 |
Окунь речной |
19 |
1 |
- |
82 |
Оладьи |
9,3 |
12,7 |
36,4 |
296 |
Оленина |
19,5 |
8,5 |
- |
155 |
Оливье с майонезом |
|
|
|
190 |
Оливье со сметаной |
|
|
|
120 |
Омары |
|
|
|
100 |
Осетр |
16,4 |
10,9 |
- |
164 |
Осьминог |
|
|
|
73 |
Отруби пшеничные |
16 |
16,6 |
3,8 |
165 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Палочки кукурузные сладкие |
|
|
|
400 |
Палтус |
18,9 |
3 |
- |
103 |
Паста "Океан" |
18,9 |
6,8 |
- |
137 |
Пастернак |
|
|
|
38 |
Пастила |
0,5 |
- |
80,4 |
305 |
Патиссоны |
0,7 |
- |
1,8 |
10 |
Паштет из печени |
|
|
|
314 |
Паштет шпротный |
17 |
17 |
- |
221 |
Пеламида |
22,4 |
14,2 |
- |
217 |
Пеленгас |
|
|
|
120 |
Пельмени с мясом |
|
|
|
190 |
Перец горький |
|
|
|
45 |
Перец зеленый сладкий |
1,3 |
- |
4,7 |
23 |
Перец красный молотый |
|
|
|
80 |
Перец красный сладкий |
1,3 |
- |
5,7 |
27 |
Перец фаршированный |
|
|
|
240 |
Перец черный молотый |
|
|
|
70 |
Перловка |
9,3 |
1,1 |
73,7 |
324 |
Персик |
0,9 |
- |
10,4 |
44 |
Персики консерв. |
3 |
- |
68,5 |
275 |
Пескарь |
|
|
|
120 |
Петрушка (зелень) |
3,7 |
- |
8,1 |
45 |
Петрушка (корень) |
1,5 |
- |
11 |
47 |
Печень баранья |
18,7 |
2,9 |
- |
101 |
Печень говяжья |
17 |
3 |
- |
98 |
Печень говяжья жареная |
|
|
|
150 |
Печень куриная |
5,2 |
9,1 |
1,6 |
109 |
Печень свиная |
18,8 |
3,6 |
- |
108 |
Печень трески |
4 |
66 |
1 |
613 |
Печенье |
8 |
17,9 |
64,9 |
453 |
Печенье галетное |
|
|
|
300 |
Печенье сдобное |
|
|
|
360 |
Пиво светлое 11% |
0,3 |
- |
4,6 |
42 |
Пиво темное 13% |
0,3 |
- |
5,7 |
48 |
Пикша |
17,2 |
0,5 |
- |
73 |
Пирожки сладкие |
|
|
|
360 |
Пирожные |
|
|
|
500-700 |
Пицца |
8 |
12 |
45 |
320 |
Плотва |
19 |
4 |
- |
110 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Повидло (в среднем) |
|
|
|
270 |
Повидло яблочное |
0,4 |
- |
65 |
250 |
Подберезовики свежие |
2,3 |
0,9 |
3,7 |
31 |
Подосиновики свежие |
3,3 |
0,5 |
3,4 |
31 |
Помидоры грунтовые |
0,6 |
- |
4,2 |
19 |
Помидоры парниковые |
0,6 |
- |
2,9 |
14 |
Помидоры консерв. |
|
|
|
25 |
Помидоры соленые |
|
|
|
25 |
Поросятина в микроволновке |
|
|
|
180 |
Поросятина гриль |
|
|
|
190 |
Поросятина жареная |
|
|
|
200 |
Поросятина отварная |
|
|
|
170 |
Поросятина тушеная |
|
|
|
220 |
Порошок горчичный |
37,1 |
32,6 |
11,1 |
378 |
Почки бараньи |
13,6 |
2,5 |
- |
77 |
Почки говяжьи |
13 |
2 |
- |
66 |
Почки свиные |
13 |
3,1 |
- |
80 |
Почки телячьи |
|
|
|
173 |
Простокваша жирная |
2,9 |
3,2 |
4,1 |
59 |
Простокваша нежирная |
3 |
0,1 |
3,8 |
30 |
Пряник тульский |
2 |
9,2 |
77,3 |
390 |
Пряники с маком |
4 |
9 |
70 |
370 |
Пряники |
4,8 |
2,8 |
77,7 |
336 |
Путассу |
16,1 |
0,9 |
- |
72 |
Пшено |
12 |
2,9 |
69,3 |
334 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Раки |
15,5 |
1 |
1,2 |
76 |
Ревень черешковый |
0,7 |
- |
2,9 |
16 |
Редис |
1,2 |
- |
4,1 |
20 |
Редька |
1,9 |
- |
7 |
34 |
Репа |
1,5 |
- |
5,9 |
28 |
Рис |
7 |
0,6 |
73,7 |
323 |
Ром |
|
|
|
130 |
Рыба-сабля |
20,3 |
3,2 |
- |
110 |
Рыбец каспийский |
19,2 |
2,4 |
- |
98 |
Рыбий жир (1 капсула) |
|
|
|
2,568 |
Рябина садовая |
1,4 |
- |
12,5 |
58 |
Рябина черноплодная |
1,5 |
- |
12 |
54 |
Ряженка |
3 |
6 |
4,1 |
85 |
|
Название
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| К/калории
| Сайра бланшированная
| 18
| 23 | - | 283 | Сайра крупная
| 18,6 | 20,8 | 0 | 262 | Сайра мелкая
| 20,4 | 0,8 | 0 | 143 | Салака | 17,3 | 5,6 | 0 | 121 | Салака копченная
| 25,4 | 5,6 | 0 | 152 | Салат
| 1,5 | - | 2,2 | 14 | Сало свиное гриль
| | | | 430 | Сало свиное жаренное
| | | | 450 | Сало свиное копченное
| | | | 530 | Сало свиное отварное
| | | | 410 | Сало свиное тушенное
| | | | 490 | Самогон
| | | | 90-120
| Сардельки свиные
| 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 | Сардины
| 24 | 28 | - | 188 | Сардины дальневосточные
| 17 | 23 | | 273 | Сахар
| 0,3 | - | 99,5 | 374 | Свекла отварная
| | | | 35 | Свекла свежая
| 1,7 | - | 10,8 | 48 | Свинина
| 13 | 50 | - | 357 | Свинина жирная в микроволновке
| | | | 420 | Свинина жирная гриль
| | | | 430 | Свинина жирная жаренная
| | | | 430 | Свинина жирная копченная
| | | | 530 | Свинина жирная отварная
| | | | 340 | Свинина жирная тушенная
| | | | 490 | Свинина жирная
| 11,4 | 49,3 | - | 489 | Свинина постная в микроволновке
| | | | 260 | Свинина постная гриль
| | | | 270 | Свинина постная жаренная
| | | | 285 | Свинина постная копченная
| | | | 300 | Свинина постная отварная
| | | | 260 | Свинина постная тушенная
| | | | 300 | Свинина постная
| 16,4 | 27,8 | -
| 316 | Сдобная выпечка
| 7,6 | 4,5 | 60 | 297 | Севрюга
| 17 | 10 | - | 160 | Сельдерей
| | | | 20 | Сельдерей (корень)
| | | | 38 | Сельдь атлантическая соленая
| 17 | 8
| - | 145 | Сельдь Иваси
| | | | 110 | Сельдь каспийская
| 21 | 8 | | 158 | Сельдь под шубой
| | | | 190 | Сельдь тихоокеанская
| 19 | 18 | - | 235 | Сельдь | 17,7 | 19,5 | -
| 242 | Семга копченная
| 25 | 5 | - | 142 | Семга
| 20,8 | 15,1 | - | 219 | Семечки подсолнечные жаренные
| | | | 500 | Семечки подсолнечные сырые | | | | 390 | Семечки тыквы жаренные
| | | | 380 | Семечки тыквы сырые
| | | | 270 | Сердце свиное
| 15,1 | 3,2 | - | 89 | Сердце баранье
| 13,5 | 2,5 | - | 82 | Сердце говяжье
| 15 | 3 | - | 87 | Сиг | 19 | 7,5 | - | 144 | Синюха
| | | | 80 | Скумбрия
| 18 | 9 | - | 153 | Слива садовая
| 0,8 | - | 9,9 | 43 | Сливки 10%
| 3 | 10 | 4 | 118 | Сливки 20%
| 2,8 | 20 | 3,6 | 205 |
|
Название
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| К/калории
| Сливки взбитые
| 2,4
| 20
| 8 | 221
| Сливки домашние
|
| | | 450 | Сметана 10%
| 3 | 10 | 2,9 | 116 | Сметана 20%
| 2,8 | 20 | 3,2 | 206 | Смородина белая
| 0,3 | - | 8,7 | 39 | Смородина красная
| 0,6 | - | 8
| 38 | Смородина черная
| 1 | - | 8 | 40 | Сом
| 16,8 | 8,5 | - | 144 | Сосиски Молочные
| 12,3 | 25,3 | - | 277 | Сосиски Русские
| 12 | 19,1 | - | 220 | Сосиски свиные
| 11,8 | 30,8 | - | 324 | Соус белый основной
| 1 | 3,8 | 4,1 | 56 | Соус грибной
| 1,2 | 4,8 | 6,2 | 82 | Соус клюквенный
| - | 12,6 | - | 51 | Соус красный основной
| 1,1
| 6,2
| 2
| 48 | Соус луковый
| 1,3 | 6,1
| 4,8 | 75 | Соус молочный
| 2 | 7,1 | 5,2 | 84 | Соус с хреном
| 0,7 | 4,2 | 0,1 | 27 | Соус томатный
| 1,7 | 7,8 | 4,5 | 80 | Соя
| 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 | Спаржа
| | | | 20 | Спирт
| | | | 170 | Ставрида
| 19 | 5 | - | 119 | Стерлядь
| 17 | 6,1 | - | 320 | Судак
| 19 | 0,8
| -
| 83
| Сухари пшеничные
| 11,2 | 1,4 | 72,4
| 331 | Сухари сладкие
|
| | | 380 | Сухари сливочные
| 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 | Сухари хлебные
| | | | 340 | Сухофрукты
| | | | 240-300 | Сушки
| 11 | 1,3 | 73 | 330 | Сыворотка
| | | | 24 | Сыр "Gran Biraghi"
| 37 | 30
| | 418 | Сыр адыгейский
| 19,8 | 19,8 | 1,5 | 264 | Сыр аппенцеллер (50%)
| | | | 400 | Сыр гауда (45%)
| | | | 384
| Сыр голландский
| 26,8 | 27,3 | - | 361 | Сыр камамбер (50%)
|
| | | 328
| Сыр колбасный
| 21,4 | 19,4 | 3,7 | 275 | Сыр костромской
| | | | 345 | Сыр овечий (50%)
| | | | 370 | Сыр пармезан (45%)
| | | | 389 | Сыр пармезан сушеный
| 2,5 | 28,5 | 2,5 | 590 | Сыр плавленный
| 24
| 13,5
| -
| 226 | Сыр плавленный (45%)
|
| | | 294
| Сыр плавленный (60%)
| | | | 354 | Сыр пошехонский
| 26
| 26,5 | - | 334 | Сыр рокфор
| 20,5 | 27,5 | - | 335 | Сыр Российский
| 23,4 | 30
| - | 371 | Сыр с грибами (50%)
| | | | 395 | Сыр сливочный (50%)
| | | | 349 | Сыр сулугуни
| 20,5 | 22 | 0,4 | 286 | Сыр чеддер
| 23,5
| 30,8 | - | 380 | Сыр честер (50%)
| | | | 398 | Сыр швейцарский
| 24,9 | 31,8 | -
| 396 | Сыр эдамер (40%)
| | | | 340 | Сыр эмменталь (45%)
| | | | 420 | Сырки глазированные
| | | | 407 | Сырковая масса
| | | | 351 | Сыроежки свежие
| 1,7
| 0,3 | 1,4 | 17 | Сырок в шоколаде
| 9 | 22 | 15 | 294 |
|
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Тарань |
|
|
|
100
|
Творог 18%
|
|
|
|
253 |
Творог жирный
|
14,0 |
18,0 |
1,3 |
226 |
Творог мягкий диетический
|
22 |
0,6 |
3,3 |
110 |
Творог нежирный
|
18 |
0,6 |
1,5 |
86 |
Творог полужирный
|
16,7 |
9 |
1,3 |
156 |
Творожок "Активия - Курага"
|
4,7 |
4,2 |
15,9 |
120 |
Творожок "Активия - Мюсли+Манго"
|
4,8 |
4,5 |
14,7 |
119 |
Творожок "Активия - Мюсли"
|
5 |
4,5 |
15,5 |
122,5 |
Телятина жареная
|
|
|
|
120 |
Телятина тушеная
|
|
|
|
150 |
Телятина отварная
|
19,7 |
1,2 |
- |
90 |
Терн |
1,5 |
- |
9,4 |
54 |
Терпуг |
|
|
|
90 |
Тесто без масла
|
|
|
|
220 |
Тмин
|
|
|
|
220 |
Толокно |
12,2 |
5,8 |
68,3 |
357 |
Толстолобик |
|
|
|
100 |
Томат-паста |
|
|
|
55 |
Торт миндальный
|
6,6 |
35,8 |
46,8 |
524 |
Торты (в среднем)
|
|
|
|
500-700
|
Требуха |
|
|
|
120 |
Трепанг
|
7,3
|
0,6
|
- |
35 |
Треска
|
17,5 |
0,6 |
- |
75 |
Тунец
|
22,7 |
0,7 |
- |
96 |
Тыква
|
|
|
|
30 |
Тюлька
|
|
|
|
110 | |
Название
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Угольная рыба
|
13,2 |
11,6
|
-
|
158 |
Угорь морской
|
19,1 |
1,9 |
- |
94 |
Угорь |
14,5 |
30,5 |
- |
333 |
Укроп |
|
|
|
15 |
Укроп зеленый
|
|
|
|
30 |
Уксус винный 3%
|
|
|
|
9 |
Урюк |
5,0 |
- |
67,5 |
278 |
Устрицы |
9 |
2 |
4,5 |
72 |
Утка жирная в микроволновке
|
|
|
|
420 |
Утка жирная гриль
|
|
|
|
430 |
Утка жирная жареная
|
|
|
|
450 |
Утка жирная копченая
|
|
|
|
500 |
Утка жирная отварная
|
|
|
|
400
|
Утка жирная тушеная
|
|
|
|
500 |
Утка постная в микроволновке
|
|
|
|
320 |
Утка постная гриль
|
|
|
|
330 |
Утка постная жареная
|
|
|
|
360 |
Утка постная копченая
|
|
|
|
420 |
Утка постная отварная
|
|
|
|
346 |
Утка постная тушеная
|
|
|
|
420 |
Уха
|
|
|
|
45 |
Фазан
|
|
|
|
143 |
Фасоль зеленая (стручок)
|
4,0 |
- |
4,3 |
32 |
Фасоль отварная
|
|
|
|
290 |
Фасоль "Бондюэль"
|
1,4 |
0,2 |
4,4 |
25 |
Фасоль
|
22,3 |
1,7
|
54,5 |
309 |
Фенхель |
|
|
|
49 |
Финики |
2,5 |
- |
72,1 |
281 |
Фисташки |
|
|
|
600 |
Форель |
|
|
|
145 |
Фундук |
16,1 |
66,9 |
9,9 |
704 | |
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Халва подсолнечная
|
11,6 |
29,7
|
54
|
516
|
Халва тахинная
|
12,7
|
29,9
|
50,6
|
510
|
Хамса
|
|
|
|
130
|
Хариус
|
|
|
|
100
|
Хек
|
16,6
|
2,2
|
-
|
86
|
Хлеб пшеничный (мука I сорт)
|
7,7
|
2,4
|
53,4
|
254
|
Хлеб ржаной
|
4,7
|
0,7
|
49,8
|
214
|
Хлеб с отрубями
|
|
|
|
180
|
Хлопья сладкие
|
|
|
|
400 |
Холодец говяжий с мясом
|
|
|
|
80
|
Холодец куриный с мясом
|
|
|
|
90
|
Холодец свиной с мясом
|
|
|
|
120 |
Хрен
|
2,5
|
- |
16,3 |
71 |
Хурма
|
0,5 |
- |
15,9 |
62 |
Цукаты
|
|
|
|
350
|
Цуккини
|
|
|
|
19 |
Цыплята
|
18,7
|
7,8 |
0,4 |
156 | |
Название |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Чебак |
|
|
|
120 |
Черемша |
2,4 |
-
|
6,5
|
34
|
Черешня |
1,1 |
- |
12,3 |
52 |
Черника |
1,1 |
- |
8,6
|
40
|
Чернослив |
2,3
|
-
|
65,6
|
264
|
Чеснок |
6,5 |
- |
21,2 |
106
|
Чечевица |
24,8 |
1,1 |
53,7 |
310 |
Шампанское (в среднем)
|
|
|
|
60-90 |
Шампиньоны
|
|
|
|
24
|
Шелковица |
0,7
|
-
|
12,7
|
53
|
Шиповник свежий
|
1,6 |
-
|
24,0 |
101
|
Шиповник сушеный
|
4,0
|
-
|
60,0
|
253 |
Шоколад молочный
|
6,9
|
35,7
|
52,4 |
547 |
Шоколад темный
|
5,4
|
35,3
|
52,6
|
540
|
Шпик свиной
|
|
|
|
821
|
Шпик свиной (без шкурки)
|
1,4
|
92,8
|
- |
816 |
Шпинат |
2,9
|
- |
2,3
|
21
|
Щавель |
1,5
|
-
|
5,3
|
28
|
Щука |
18,8
|
0,7
|
-
|
82
| |
Название
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
К/калории |
Яблоки свежие
|
0,4 |
- |
11,3
|
46
|
Яблоки сушеные
|
3,2
|
-
|
68,0
|
273
|
Язык говяжий
|
13,6
|
12,1 |
- |
163 |
Язык свиной
|
14,2
|
16,8
|
- |
208 |
Язык телячий
|
|
|
|
160
|
Язь |
18,2 |
0,3
|
- |
117
|
Яичный белок вареный (1 шт.)
|
|
|
|
25
|
Яичный белок жареный (1 шт.)
|
|
|
|
30
|
Яичный белок сырой (1 шт.)
|
|
|
|
16 |
Яичный белок сухой
|
73,3 |
1,8 |
7
|
336 |
Яичный желток вареный (1 шт.)
|
|
|
|
55
|
Яичный желток жареный (1 шт.)
|
|
|
|
60 |
Яичный желток сырой (1 шт.)
|
|
|
|
46 |
Яичный желток сухой |
34,2 |
52,2 |
4,4 |
623 |
Яичный порошок
|
45
|
37,3
|
7,1
|
542
|
Яйца куриные
|
12,7 |
11,5
|
0,7 |
157
|
Яйца перепелиные
|
13 |
11
|
|
155
|
Яйцо куриное вареное (1шт.)
|
|
|
|
80
|
Яйцо куриное жареное (1 шт.)
|
|
|
|
90
|
Яйцо куриное сырое (1 шт.)
|
|
|
|
70 |
Яйцо перепелиное (1 шт.)
|
|
|
|
35 |
Ячневая крупа
|
10,4 |
1,3
|
71,7
|
322 | |
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|